Čokoládový koláč z tvarohovo višňovými gulôčkami…

Suroviny

• Na guličky potrebujete:
• 15 - 20 zamrazených ,čerstvých alebo zaváraných višní
• 360 g tvarohu
• 1 vajce
• 50 g kokosovej múčky
• 3 lyžice škrobu alebo hladkej múky
• 60 g práškového cukru
• Cesto:
• 8 vajec
• 120 g práškového cukru
• 4 lyžice polohrubej múky
• 4 lyžice škrobu
• 6 lyžice kakaa
• 120 g horkej čokolády
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Višne si necháme odkvapkať..Pokiaľ používate čerstvé odkôstkujeme.Zmiešame tvaroh so všetkými ingredienciami na guličky okrem teda višní..Potom formujeme guličky do ktorých osadíme višňe..

2. Krok

Guličky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.Medzitým si dáme roztopiť čokoládu.

3. Krok

oddelíme si bielka od žĺtkov .Žĺtka vyšľaháme s cukrom do bielej peny potom pridáme rozpustenú čokoládu.Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva aj s kakaom.Vyšľaháme si bielka do tuha so štpkou soli.Potom zapracujeme do cesta.Cestom zalejeme guličky na plechu a pečieme pri 180 °C 30 - 40 minút.

4. Krok

Vrch zákuska môžete preliať čokoládovou polevou alebo prekryť vyšľahanou šľahačkovou smotanou..Takisto sa hodí aj krém s pochúťkovej kyslej smotany vymiešaný s cukrom a vanilkovým cukrom..je to na vás ako si tento zákusok vylepšíte..