Mramorový zákusok

Suroviny

• 1 balík lístkového cesta
• Krém:
• 2 litre mlieka
• 1 liter vody
• 200 g gustinu
• 6 lyžíc hladkej múky
• 300 g cukru
• 4 vanilkové cukre
• 200 g prášku nesquik
• 8 vajec
• 6 lyžíc cukru
• Na ozdobu:
• 1/2 l smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Lístkové cesto si vyvaľkáme na veľkosť plechu 28x35 a napicháme priamo na plechu vidličkou..Pečieme pri 180°C ...

2. Krok

Do väčšieho hrnca si dáme rozvariť mlieko aj vodu z ktorého si 3 dcl odložíme..V 3 dcl potom rozmiešame gustin, cukor , hladkú múku a žĺtky.Keď sa nám mlieko varí pridáme pudingovú zmes a na miernom plameni uvaríme hustý krém ktorý za stáleho miešania varíme cca 10 minút..

3. Krok

Krém rozdelíme na dve polovice a do jednej primiešame nesquikový prášok.Vaječné bielky určené do krému vyšľaháme s cukrom do peny a rozdelíme do oboch krémov..premiešame a zalejeme striedavo na upečené lístkové cesto..

4. Krok

Vrch potrieme vyšľahanou šľahačkou a podľa vlastných predstáv dozdobíme..