Karamelové brownies so salkom

Suroviny

• 200 g horkej čokolády
• 150 g masla
• 4 vajcia
• 120 g cukru
• 100 g hladkej múky
• 200 g uvareného salka

Postup prípravy

1. Krok

Pokiaľ nemáte hotové karamelové salko tak si jednoducho dajte plechovku salka variť do hrnca s vodou a varte ho 2,5 až 3 hodiny.Salko získa karamelovú chuť a zhustne.Pokiaľ sa voda vyvarí vždy ju dopĺňajte.

2. Krok

Čokoládu si nalámeme a dáme ju rozpustiť do vodného kúpeľa spolu s maslom za stáleho miešania. a necháme ju potom mierne vychladnúť , tak aby bola tekutá..

3. Krok

Vymiešame si vajcia s cukrom do peny ,vmiešame ich do čokolády a pridáme aj preosiatu múku..

4. Krok

Plech na pečenie vyložíme s papierom a nalejeme naň polovicu cesta.Plech by mal mať rozmer 24 x 24 cca-Pečieme pri 180°C cca 15 minút.

5. Krok

Po 15 tich minútach vyberieme koláč z rúry, zalejeme jeho povrch rozmiešaným karamelovým salkom a to zalejeme zvyšným cestom a šup s ním opäť do rúry.Tam ho necháme dopekať ďalších 15 minút.Potom necháme úplne vychladnúť.