Predjedlo „Snehové gule“

Suroviny

• 200 g feta syra
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica čerstvého oregána
• 1 lyžica čerstvého tymiánu
• 1 lyžica strúhanky
• 2 polievkové lyžice parmezánu
• 50 g olivového oleja
• veľká hrsť čerstvej bazalky
• bageta

Postup prípravy

1. Krok

Očistený cesnak si pretlačíme.Do misky si dáme feta syr a roztlčíme ho vidličkou.Pridáme nasekané oregánové lístky, takisto tymián a pridáme aj cesnak a podľa potreby strúhanku.Všetko dôkladne premiešame.Dáme nachvíľu do chladničky.

2. Krok

Teraz si tĺčikom na bylinky roztlačíme bazalku a zmiešame ju s olivovým olejom.

3. Krok

Zo zmesi tvarujeme mokrými rukami guličky ktoré ešte obaľujeme v nastrúhanom parmezáne.

4. Krok

môžete ich ich ukladať na tanier ktorý si trochu zalejeme bazalkovým olejom.Ten môžete cez sitko precediť, alebo môžete v ňom nechať aj kúsky z bazalky..

5. Krok

taktiež môžete podávať gule na šalátovom liste ktorý si predtým pokvapkáte citrónovou šťavou a bazalkovým olejom.