Banánový srnčí chrbát bez pečenia

Suroviny

• Sušienková vrstva:
• 250 g mletých sušienok
• 100 g mäkkého masla
• 50 g práškového cukru
• 2 lyžice kakaového prášku
• 2 lyžice rumu
• niekoľko lyžíc mlieka
• asi 16 maslových sušienok
• Krém:
• 2 dcl smotany na šľahanie
• 1 stužovač šľahačky
• 1 vanilkový puding
• 3 lyžice cukru
• 4 dcl mlieka
• 2 - 3 banány (môžete použiť aj iné ovocie podľa chuti)
• Čokoládová poleva:
• 100 g horkej čokolády
• 1 lyžička oleja

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte mleté sušienky s ostatnými surovinami..Mlieko pridajte naposledy a podľa potreby.Pridajte len toľko aby sa vám hmota nelepila.

2. Krok

Formu srnčí chrbát si vyložte potravinárskou fóliou.Fóliu preložte aj cez kraje formy.Potom vyložte formu pripravenou sušienkovou hmotou v tenšej vrstve po obvode.Odložte formu do chladničky.

3. Krok

Najskôr si uvaríme z mlieka a s cukru puding..Ten necháme vychladnúť.Vyšľaháme šľahačku so stužovačom a premiešame ju s úplne vychladnutým pudingom.

4. Krok

Vyberte formu z chladničky a do polovice ju naplňte pripravenou plnkou..Potom poukladajte banány alebo iné ovocie a zatrite zvyšným krémom.

5. Krok

Na vrch formy poukladáme maslové sušienky a preložíme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky na 3 - 4 chodiny.(Najlepšie na celú noc.)

6. Krok

Na druhý deň opatrne preklopíme srnčí chrbát ..Roztopíme čokoládu vo vodnom kúpeli a prelejeme vrch polevou.Dáme znovu dobre zachladiť.

7. Krok

krájame s nožom namočeným v horúcej vode..