Nadýchaný jablkový koláč s kyslou smotanou

Suroviny

• 300 g masla
• 200 g práškového cukru
• 6 vajec
• 300 g polohrubej múky
• 0,5 balíka prášku do pečiva
• Krém:
• 1 kg jabĺk
• 3 lyžice cukru
• 2 stužovače šľahačky
• 2 vanilkové cukre
• 2 smotany na šľahanie
• 2 kyslé smotany
• Na posypanie:
• škoricový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame maslo s cukrom do peny.Potom vmiešame po jednom vajcia..Nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva.Cesto rozotrieme na plech vyložený s papierom na pečenie..cca 30 x 36

2. Krok

Jablká ošúpeme, zbavíme jaderníka a nakrájame na malé kocky.Potom ich rozložíme na cesto..Pečieme v predhriatej rúre na 180°C cca 30 minút.Po upečení necháme vychladnúť.

3. Krok

pripravíme si krém..Najskôr si zmiešame v miske vanilkové cukre s cukrom,a so stužovačom.Kyslú a šľahačkovú smotanu spolu vyšľaháme a potom vmiešame za stáleho šľahania zmes cukrov.Krém keď je dostatočne tuhý rozotrieme na upečenú piškótu..Nakoniec posypeme škoricovým cukrom.