Krémový vanilkový rez

Suroviny

• Piškóta:
• 3 vajcia
• 3 lyžice práškového cukru
• 3 lyžice hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 lyžice oleja
• 2 lyžice kakaa
• štipka soli
• Krém:
• 5 dl mlieka
• 4 lyžice cukru
• 2 vanilkové pudingy
• 125 g masla
• 100 g práškového cukru
• na posypanie kakaový prášok

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny..potom pridáme olej..Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom a so štipkou soli..Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 20 x 20..pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 17 minút..Necháme vychladnúť.

2. Krok

V mlieku si uvaríme puding..Necháme vychladnúť..Potom si vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a do masla zapracujeme vychladnutý vanilkový puding..

3. Krok

Piškótu rozrežeme na dve časti..naplníme prvý plát 3/4 krému, prikryjeme druhým plátom, a roztrieme po povrchu zostávajúci krém..ten posypeme kakaom cez sitko..takto dáme do chladničky na pár hodín odpočinúť..Potom nakrájame na rezy.