Nutellové kolieska

Suroviny

• Cesto:
• 2 vajcia
• 100 g práškového cukru
• 100 ml oleja
• 100 g kukuričného škrobu
• 270 g hladkej múky
• Plnka:
• 250 g ricotty
• 50 g cukru
• 80 g nutelly
• na dekoráciu:
• nasekané lieskové orechy
• práškový cukor
• 70 g nutelly
• 10 celých lieskových orechov

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si rozbijeme vajíčka, pridáme k nim cukor, olej a škrob..Miešame a pridávame múku..Potom miesime kým nám nevznikne cesto ktoré sa nelepí na ruky.

2. Krok

Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme asi na 0,5 cm a vykrajujeme kolieska s priemerom 8 cm ..Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie..Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.

3. Krok

Medzitým pripravte plnku zmiešaním ricoty a cukru v miske. Na krehké pečivo a nožom rozotrieme tenkú vrstvu nutelly. V tomto okamihu prejdeme na náplň ricoty a cukru..Ricotu dávame len na polovicu sušienok..Potom ich k sebe v pároch spájame..pritlačíme aby trochu krému vyšlo cez okraj a ten potom namáčame do nasekaných osmažených lieskových orieškov a ukladáme na tácku.

4. Krok

Povrch sušienok posypeme práškovým cukrom cez jemné sitko a dozdobíme nutellou cez cukrárske vrecko..Do stredu osadíme lieskový oriešok.