Citrónové veľkonočné sušienky

Suroviny

• 150 g masla
• trochu nastrúhanej citrónovej kôry + trochu štavy z citróna
• 1 vanilkový cukor
• 75 g práškového cukru
• 1 lyžica mlieka
• 150 g hladkej múky
• 75 g kukuričného škrobu
• citrónová šťava
• citrónová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Maslo, práškový a vanilkový cukor vymiešame spolu do peny..Potom vmiešame múku, škrob a citrónovú šťavu..Cesto vyvaľkáme na 2 - 3 mm

2. Krok

Z cesta vykrajujeme vajcovým vykrajovátkom vajíčka ..Do polovice urobíme okrúhlym menším vykrajovátkom koliesko..Koláčiky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie..

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 11 minút..Po upečení necháme úplne vychladnúť..Sušienky s otvorom potrieme citrónovou polevou a necháme zaschnúť..Potom ich zliepame marhuľovým džemom..Ak nepoužijeme polevu posypeme práškovým cukrom.