- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- bravčové mäso
- Bravčové rezne v cestíčku
Bravčové rezne v cestíčku
- Kusov: 4
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 700 g bravčového karé
- 2 vajcia
- 200 g hladkej múky
- soľ mleté čierne korenie
- olej
Postup prípravy
1. Krok
Karé nakrájame na 1 cm rezne.. mäso vyklepeme a nasolíme a okoreníme z každej strany..
2. Krok
Vyrobíme si cestíčko.. vyšľaháme vajcia s trochou vody alebo mlieka, pridáme štipku soli a lyžicu hladkej múky..
3. Krok
ostatnú múku dáme na tanier..
4. Krok
Rezne najskôr obalíme v hladkej múke , a potom ich ponoríme do cestíčka.Z cesíčka opäť do múky.. Potom otrasieme prebytočnú múku. Na panvici si rozpálime olej a rezne vkladáme do rozpáleného oleja.. Vysmážame z oboch strán dozlatista..
5. Krok
Hotové podávame so zemiakmi alebo so zemiakovou kašou..
Priemerné hodnotenie receptu
(3.1 / 5)
7 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
6528 videní