Nové zemiaky pečené na víne

Suroviny

• 500 g nových zemiakov
• 150 ml zeleninového vývaru
• 80 ml bieleho vína
• 1/2 lyžičky soli
• 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 lyžice oleja
• 1 cibuľa

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky dôkladne umyte. Cibuľa nakrájajte na tenké pol krúžky. Polovicu dáme na dno zapekacej misy. Potom vložte celé zemiaky a zalejte ich vývarom, a vínom.. Posypeme ich soľou a korením.. Na zemiaky poukladáme druhú polovicu nakrájanej cibule, pokvapkáme ich olejom.. Formu zakryte alobalom. Vložíme ju do rúry vyhriatej na 190°C na 30 minút. Potom odstráňte alobal, zemiaky premiešajte a pečte ďalších 20-30 minút, kým nezmäknú.