Domáci jahodový džem

Je chuťovo výborný, ako od babičky 🙂 Džem je redší s kúskami ovocia, taký máme najradšej

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2013/06/domaci-jahodovy-dzem-ovocna-torta-s.html

Suroviny

• 1,5 kg zrelých jahôd
• 750g kryštálového cukru
• z jedného citróna šťava

Postup prípravy

1. Krok

Jahody umyjeme, odstopkujeme.

2. Krok

Pokrájame na menšie kúsky (kto chce, môže aj trocha rozmixovať) a v hrnci so širším dnom, jahody povaríme približne 7 minút a pridáme cukor. Z citróna vyžmýkame šťavu, vlejeme a povaríme ďalších 25 min.

3. Krok

Lekvár nalejeme do čistých umytých pohárov, uzatvorime a otočíme hore dnom a necháme 10minút stáť na viečku.