Jednoduché domáce oreo sušienky

Milujú vaše deti čokoládové sušienky? Vyskúšajte tieto, ktoré sú podobné tým oreo.

Suroviny

• Sušienky:
• 3/4 hrnčeku krupicového cukru (150 g)
• 1,5 hrnčeku hladkej múky + 2 polievkové lyžice hladkej múky (210 g)
• 3/4 hrnčeku kakaového prášku + 1 polievková lyžica kakaového prášku (100 g)
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1 čajová lyžička soli
• 15 polievkových lyžíc masla pri izbovej teplote (210 g)
• Náplň:
• 4 polievkové lyžice masla pri izbovej teplote (110 g)
• 4 polievkové lyžice stuženého tuku, pri izbovej teplote (110 g)
• 2 hrnčeky práškového cukru (240 g)
• 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 180 °C a plechy vyložíme papierom na pečenie. V kuchynskom robote alebo v mise zmiešame všetky suroviny, až kým nevznikne hladké cesto. Cesto presunieme na pracovnú plochu a rozdelíme ho na dve časti. Z prvej časti vyvaľkáme plát hrubý asi 5 mm. Pomocou okrúhleho vykrajovátka vykrajujeme sušienky a ukladáme ich na plech, asi 3 cm od seba. Pokračujeme v tomto postupe, kým nespotrebujeme všetko cesto. Nakoniec by sme mali mať približne 50 - 70 sušienok (závisí od hrúbky cesta a veľkosti vykrajovátka). Sušienky pečieme približne 10 - 12 minút. Po upečení ich necháme úplne vychladnúť na plechu, sú veľmi krehké a mohli by sa ľahko zlomiť.

2. Krok

Maslo a stužený tuk vymiešame dohladka, potom pridáme práškový cukor a nakoniec vanilkový extrakt. Náplň prenesieme do zdobiaceho vrecka a nanášame ju na sušienky podľa vlastného uváženia. Pred podávaním necháme sušienky vychladnúť, aby tuk opäť stuhol. Uchovávame v chladničke, kde vydržia približne 1 týždeň.