Rýchla a jednoduchá pomazánka na chlebíčky: Ideálne pohostenie, ktoré máte vždy po ruke

Blíži sa obdobie sviatkov, a s ním aj množstvo návštev, stretnutí a večierkov. K týmto príležitostiam je vždy dobré pripraviť nejaké občerstvenie. Jedným z najjednoduchších, ale zároveň chutných riešení sú chlebíčky s rýchlou pomazánkou, ktorú pripravíte doslova za pár minút. Stačí pár základných ingrediencií, ktoré nájdete doma, a máte hotovo.

Chlebíčky – obľúbené a rýchle pohostenie

Chlebíčky sú jedným z najčastejšie podávaných slaných jedál na našich oslavách a stretnutiach. Sú ideálne pre neformálne posedenia, pretože sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov. Stačí kúpiť veku, naniesť na ňu rôzne pomazánky, alebo ju ozdobiť rôznymi druhmi šalátov, ako je vlašský alebo pochúťkový, pridáte k tomu plátky syra, zeleninu či údeniny, a chutné občerstvenie je pripravené.

Ale čo robiť, keď sa objaví nečakaná návšteva a vy nemáte čas pripravovať niečo náročné? Vtedy je ideálnou voľbou táto jednoduchá pomazánka na chlebíčky. Na jej prípravu vám stačí pár surovín, ktoré určite máte doma – vajíčka, salám, tavený syr, cibuľa a majonéza. Týmto spôsobom môžete využiť aj zvyšky v chladničke a zároveň vytvoriť skvelé pohostenie.

Jednoduchá pomazánka, ktorá je trochu iná

Táto pomazánka je vylepšenou verziou klasickej vajíčkovej pomazánky, do ktorej sme pridali šunku. Pripomína trochu aj obľúbený pochúťkový šalát, ktorý sa často podáva na chlebíčkoch. Používame šunkový salám, ale ak máte doma šunku, pokojne ju môžete použiť namiesto neho. Ak chcete získať novú príchuť, môžete pridať aj ančovičky. Pomazánka sa dá prispôsobiť tomu, čo máte v chladničke, a dá sa obohatiť aj o rôzne ďalšie ingrediencie.

Na chlebíčky aj jednohubky

Ak nemáte doma veku, pomazánku môžete natierať aj na rožky, alebo na čerstvú bagetu. Chlebíčky a jednohubky s touto pomazánkou sa nemusia špeciálne zdobiť, ale ak chcete, môžete pridať pár dekoratívnych prvkov, ako sú cherry rajčiny, plátky kyslej uhorky, pásiky papriky, kúsok petržlenovej vňate alebo nasekanú pažítku.

A čo ak vám pomazánka zostane? Nebojte sa, aj na druhý deň si ju môžete dať na raňajky na čerstvý chlieb, kde chutí rovnako výborne.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• 2 vajíčka
• 100 g šunkovej salámy
• 1 menšiu cibuľu
• 2 tavené syry
• 1–2 lyžice majonézy alebo tatárskej omáčky
• 1 čajová lyžička horčice

Postup:

1. Uvarte vajíčka natvrdo, ochlaďte ich vo studenej vode a olúpte.
2. Nakrájajte vajíčka, salám a cibuľu na malé kocky.
3. V miske zmiešajte tavený syr, majonézu, horčicu a všetko spolu dobre vyšľahajte, najlepšie ručným šľahačom.
4. Pridajte nakrájané ingrediencie do vyšľahanej zmesi a dôkladne premiešajte.
5. Pomazánku podávajte na čerstvom pečive, ozdobte ju podľa chuti petržlenom alebo pažítkou, alebo skúste aj iné kreatívne prísady.

Tip na záver: Ak máte radi pochúťkový šalát na chlebíčky, môžete si podľa tohto receptu pripraviť aj jednoduchú variantu tohto obľúbeného jedla.