Cuketový moučník

Suroviny

• 3 hrnky nastrouhané cukety
• 3 hrnky polohrubé mouky
• hrst oříšků
• 6 meruněk
• 3 lžičky mleté skořice
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 3 vejce
• 1 1/2 hrnku cukru moučky
• 1 Hera nebo Stela

Postup prípravy

1. Krok

V míse promícháme mouku s oříšky, meruňkami, skořicí, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. V jiné míse vyšleháme vejce s moučkou a vmícháme do mouky

2. Krok

Postupně přidáváme i rozpuštěný tuk. Na konec přidáme nastrouhanou cuketu.

3. Krok

Vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme 30 - 45 minut při 180°C