Author: Monika Rybárová

Domáci tvaroh: praktický návod, ako ho pripraviť aj bez skúseností

Tvaroh je surovina, ktorá má v kuchyni mimoriadne široké využitie. Je výživný, ľahko stráviteľný a … Čítať ďalej

Parížska torta ako z čias minulých: poctivá čokoládová klasika, ktorú si upečiete aj doma

Boli časy, keď ste na ňu natrafili takmer v každej cukrárni. Výrazne kakaový korpus, bohatá … Čítať ďalej

Veterník trochu inak: Poctivý dezert s kráľovským pôvodom v modernej podobe

Sú zákusky, ktoré prichádzajú a odchádzajú podľa trendov. A potom sú tu také, ktoré si … Čítať ďalej

Orechovo-kávový koláč z jedného vajca

Domáce čokoládové dekorácie na torty a zákusky: zvládnete ich bez námahy

Čokoláda dokáže z obyčajného dezertu vytvoriť vizuálny zážitok. Stačí drobný detail – tenká ozdoba alebo … Čítať ďalej

Ako rozpoznať skutočne kvalitnú čokoládu a nenechať sa zmiasť obalom

Čokoláda patrí medzi najobľúbenejšie sladkosti vôbec. Jedni si vychutnávajú výraznú horkosť, iní dávajú prednosť jemnej … Čítať ďalej

Sušené droždie v praxi: ako ho správne použiť pri pečení

Pri príprave kysnutého cesta zohráva kľúčovú úlohu droždie, teda kvasnice. Práve vďaka nim cesto narastie, … Čítať ďalej

Domáca škvarková pomazánka: Tradičná chuť v novom spracovaní

Škvarková pomazánka je nestarnúcou klasikou, ktorá má pevné miesto v tradičnej kuchyni. Je sýta, výrazná … Čítať ďalej

7 tipov, ako pripraviť vafle presne podľa svojej chuti – chrumkavé, nadýchané aj na slano

Vafle sú ideálnou voľbou na pokojné raňajky, rýchlu desiatu aj nenáročnú večeru. Ich príprava nezaberie … Čítať ďalej

Posýpka aj bez masla? Vyskúšajte tieto jednoduché alternatívy

Chrumkavá posýpka patrí k dezertom rovnako neodmysliteľne ako cesto či ovocná plnka. Mnohé koláče a … Čítať ďalej