Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Cuketová polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Cuketova polievka.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • 1,7 litra kuracieho vývaru
  • 1 malá žltá cuketa
  • 1 malá zelená cuketa
  • 4 zemiaky
  • 2 malé mrkvy
  • 1 malý petržlen
  • 1/3 póru
  • petržlenová vňať
  • 1,5 lyžice nasekaného kôpru
  • 110 ml smotany na varenie
  • 1,5 lyžice masla
  • 1/4 lyžičky kurkumy
  • 1/4 lyžičky sušeného cesnaku
  • soľ a mleté korenie podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Polievku pripravíte s kuracím alebo zeleninovým vývarom, ale môžete ju pripraviť aj s hovädzím vývarom . Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu a petržlen na plátky, cuketu na polovičné kolieska. Na masle opražíme nadrobno nakrájaný pór, po chvíli pridáme mrkvu a petržlen, ktoré opekáme asi 2 minúty a nakoniec zemiaky, ktoré ešte 2 minúty opekáme*. * Zelenina opražená na masle uvoľní krásnu vôňu a dodá polievke hlbšiu chuť.

2. Krok

Do vriaceho vývaru pridáme kurkumu, sušený cesnak a na masle opraženú zeleninu a varíme ich asi 5 minút. Po uplynutí tejto doby pridáme nakrájanú cuketu a od opätovného prevarenia to celé varíme ešte 10 - 12 minút.

3. Krok

Ku koncu pridáme nasekanú petržlenovú vňať a kôpor. Polievku stiahneme z horáka, zjemníme troškou smotany . Polievku podľa chuti dochutíme soľou a čerstvo mletým korením.

4. Krok

Polievka výborne chutí s kúskami syra feta ...

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1543 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.