- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Jednoduchá Frankfurtská polievka
Jednoduchá Frankfurtská polievka
- Kusov: 1
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 40min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- 1 lyžica bravčovej masti
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica mletej červenej papriky
- 1 lyžička rasce
- 4 zemiaky
- 1 menší kel
- 100 g párok (2 páry)
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie
- 175 g kyslej smotany
- 1 lyžica hladkej múky
- 2 litre vody
Postup prípravy
1. Krok
Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, umyjeme kel a nakrájame ho na prúžky. Roztopíme tuk a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Môžete pridať mletú papriku, premiešame, potom rascu a potom zemiaky. Osmažte 1 minútu, potom nalejte 2 litre vody. Pridáme pretlačený cesnak a povaríme 5 minút. Potom pridáme kel, dochutíme soľou a korením a prikryté varíme pol hodiny.
2. Krok
Keď je zelenina mäkká ,pridajte párky nakrájané na kolieska a varte ďalších 5 minút. Medzitým zmiešame múku s kyslou smotanou do hladka vymiešame, pridáme za naberačku horúcej polievky a znovu premiešame. Vlejeme do polievky, dobre premiešame a varíme ešte 2 minúty. Polievka je hotová..
Priemerné hodnotenie receptu
(2.7 / 5)
3 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1374 videní