Karfiol v cestíčku

Recept na cestíčko používam na všetko,čo chcem vyprážať v cestíčku , pridaním rôznych byliniek,je vždy iná chuť…

Suroviny

• 1ks predvarený karfiol rozobraný na ružičky
• 1/2 čl soľ
• 50g hl.múka
• Cestíčko:
• 1ks sladká smotana 33%
• 2 ks vajcia
• 7pl hladkej múky
• soľ BOSORKA príchuť do jedál,bylinky podľa chuti
• 2dl olej na vyprážanie
• Dresing:
• 1 kyslá smotana
• soľ,biele korenie, domáca BOSORKA príchuť do jedál/podľa vl.chuti/
• 2 čl pažítka
• 1stred hlávkového šalátu

Postup prípravy

1. Krok

Predvarený karfiol posolíme a obalíme v múke,potom si pripravíme cestíčko vymiešaním predpísaných ingrediencii a ponamáčame karfiol a vypražíme.

2. Krok

Dresing si urobíme z kyslej asi 16% smotany pridaním korením podľa chuti ,,porozoberáme šalát na mištičky a dresing podávame v nej,posypeme posekanou pažítkou,dobrú chuť10