- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Škoricové hviezdičky
Škoricové hviezdičky
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Suroviny
- 300 g mleté nelúpané mandle alebo lieskové oriešky
- 150 g práškový cukor
- 1 vanilkový cukor
- 2 kvapky rumovej arómy
- 1 lyžička mletej škorice
- 2 bielká
- na potretie :
- 1 vaječný bielok
- 100 g práškového cukru
- Ešte budete potrebovať :
- práškový cukor
Postup prípravy
1. Krok
Mandle alebo orechy, práškový cukor, vanilkový cukor, arómu, škoricu a vaječné bielká vymiesime v miske mixérom (hák na cesto). Cesto dáme zakryté do chladničky asi na 1 hodinu.
2. Krok
Pripravte si bielko na potretie Vaječné bielky vyšľaháme v miske pomocou mixéra (miešadla) na najvyššom stupni do tuha. Práškový cukor preosejeme a postupne vmiešame. Nalejte zmes do misky, prikryte a nechajte ju v chladničke, kým nie je pripravená na použitie.
3. Krok
Na plech dáme papier na pečenie.. Predhrejte rúru. Pracovnú plochu posypeme práškovým cukrom a cesto vyvaľkáme najlepšie pokryté papierom na pečenie na hrúbku 1/2 cm. Vykrajujeme hviezdičky.
4. Krok
Na plech ukladáme škoricové hviezdičky a pomocou malého štetca ich potrieme bielkovým snehom.
5. Krok
Škoricové hviezdičky vložíme do rúry a pečieme pri 140°C 20 - 25 minút.. Keď ich vyberiete, škoricové hviezdy by mali byť na spodnej časti ešte trochu mäkké. Odstráňte škoricové hviezdičky z plechu a nechajte ich vychladnúť na tortovej mriežke.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
75 videní