Šunkové muffinky

Suroviny

• 400 g pšeničnej múky polohrubej
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička soli
• 90 g masla
• 1 vajce
• 400 ml jogurtu
• 150 ml mlieka
• 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
• 1 strúčik drveného cesnaku
• ½ lyžičky hrubého mletého čierneho korenia
• ¼ lyžičky chilli papričky
• 100 g strúhaného ementálu(eidamu)
• 75 g šunky
• 1 lyžica olivového oleja

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte múku s práškom do pečiva, pridajte soľ, maslo, vajce, jogurt, mlieko, bazalku, cesnakm a dobre premiešajte elektrickým šľahačom.

2. Krok

Do pripravenej zmesi na konci vmiešajte syr a lyžicou plňte vymastené muffinkové formičky.

3. Krok

Nakoniec dáme na vrch šunku na plátky a potom na rezance a pokvapkáme olivovým olejom.

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C po dobu 30 minút.Potom, zakryjeme alobalom a pečieme ďalších 15 minút.